哎，说到八宝粥，大家的第一反应是不是得用小火慢慢熬？用柴火、砂锅，慢慢炖煮，那才叫一个香呢！不过，咱们生活节奏这么快，哪有时间慢慢炖啊？别急，今天我就给大家支一招，用电压力锅煮八宝粥，不仅快，而且味道绝对不打折！

材料准备：

1. 八宝粥材料：糯米、红豆、黑米、花生、红枣、莲子、桂圆、枸杞。
2. 配料：冰糖、水。

步骤：

一、清洗与浸泡

首先，把八宝粥的材料都清洗干净，然后泡个“澡”。特别是红豆、黑米和莲子这些硬家伙，泡个把小时，这样煮的时候更容易软烂。

二、放电压力锅

把泡好的八宝粥材料和水（水的量看你个人喜好，喜欢稠一点的就少放点，喜欢稀的就多放点）放进电压力锅里。别忘了，咱们的电压力锅是有定时功能的，所以可以设置个40分钟，到时候自动就好了。

三、坐等美食

哈哈，这时候你就可以去忙自己的事了，40分钟后，美味的八宝粥就出炉啦！

四、调味

打开电压力锅，你会发现，哇，这个粥，又香又稠，简直完美！别忘了加点冰糖，根据自己的口味，搅拌均匀，然后就可以开吃啦！

五、享受美味

嗯，这口感，真是棒极了！用电压力锅煮的八宝粥，不仅味道好，而且营养也不打折。以后，再也不用担心没有时间慢慢熬粥了，有了电压力锅，一切都变得那么简单！

小贴士：

1. 水的量一定要掌握好，多了就稀，少了就稠。
2. 如果有条件，最好还是用纯净水，这样煮出来的粥更清澈。
3. 冰糖可以根据个人口味加，如果喜欢甜的，可以多放点，如果喜欢淡的，就少放点。

好啦，这就是用电压力锅煮八宝粥的全过程。怎么样，是不是很简单？下次，你也可以试试，给家人露一手，保证他们对你刮目相看！